Ø14cm 120-140 Gram Manuel Hamburger Form Aparatı |
Manuel Hamburger Form Aparatı 14 cm – 120-140 Gram
14 cm manuel hamburger form aparatı, 120-140 gramlık köfteleri her seferinde aynı çapta, aynı kalınlıkta ve aynı ağırlıkta hazırlar. Gurme burgerler, double ve XL menüler, steakhouse ve burger house konseptleri için ideal ölçüdür. Ekmeği dolduran, iddialı ve etli köftelerle menünüzün yıldız ürünlerini oluşturun.
Nasıl Çalışır?
Kıymayı kalıbın içine yerleştirin ve yıldız başlı kola bastırarak eşit şekilde sıkıştırın. Pres plakası kıymayı kalıbın tamamına yayar, böylece kenarları düzgün ve kalınlığı eşit bir köfte elde edilir. Plakadaki hava kanalları, sıkıştırma sırasında hapsolan havanın çıkmasına yardımcı olur. Şekillenen köfte, kola bastırılarak kalıptan kolayca çıkarılır.
Geniş çaplı ve sıkı formlu köfteler pişirme sırasında dağılmaz, suyunu içinde tutar. Pişince hafifçe çekse bile ekmeği tam dolduran, sulu ve gösterişli burgerler elde edersiniz.
Öne Çıkan Özellikler
- Geniş 14 cm çap: Büyük ve brioche ekmeklere tam oturan, ekmeği dolduran gurme köfteler.
- Paslanmaz çelik gövde: Gıdaya uygun, hijyenik, dayanıklı ve uzun ömürlüdür.
- Standart gramaj: Her köfte 120 – 140 gram aralığında ve aynı ağırlıkta çıkar, maliyet hesabı kolaylaşır.
- Ergonomik yıldız kol: Elinize rahatça oturur, az kuvvetle güçlü baskı sağlar.
- Hava kanallı pres plakası: Kıymanın eşit sıkışmasını ve kalıptan rahat ayrılmasını destekler.
- Manuel kullanım: Elektrik gerektirmez, her yerde hemen kullanılabilir.
- Double ve XL menülere uygun: Aynı ölçüde köftelerle düzgün ve dengeli katlı burgerler hazırlanır.
Ölçü Seçenekleri
| Kalıp Çapı | Köfte Gramajı | Önerilen Kullanım |
|---|---|---|
| 10 cm | 80 – 90 gram | Mini burger, slider, çocuk menüsü |
| 12 cm | 100 – 110 gram | Klasik burger, standart ekmek |
| 14 cm (bu ürün) | 120 – 140 gram | Gurme, double ve XL burger |
Kolay Kullanım
Kurulum ya da ayar gerektirmez. Kıymayı yerleştirin, bastırın, çıkarın. Bu kadar! Daha kolay ayrılması için kalıbın içine yağlı kâğıt koyabilir veya kalıbı hafifçe nemlendirebilirsiniz. İlk kullanımdan itibaren tüm personelinizin aynı ölçüde köfte hazırlamasını sağlar.
Kolay Temizlik
Paslanmaz çelik yüzey kir ve koku tutmaz. Kullanım sonrası ılık su ve deterjanla yıkayıp hava kanallarını bir fırçayla temizlemeniz yeterlidir. İyice kurulayarak saklamanız, aparatın ilk günkü parlaklığını ve performansını uzun yıllar korumasını sağlar.
Büyük boy, gurme form. 14 cm hamburger form aparatıyla iddialı burgerlerinize profesyonel bir standart kazandırın, menünüzün yıldızını yaratın.