Ø12cm 100-110 Gram Manuel Hamburger Form Aparatı
Manuel Hamburger Form Aparatı 12 cm – 100-110 Gram
Klasik burgerin standart ölçüsü. 12 cm manuel hamburger form aparatı, 100-110 gramlık köfteleri her seferinde aynı çapta, aynı kalınlıkta ve aynı ağırlıkta hazırlar. Standart hamburger ekmeklerine tam oturan bu ölçü; burger dükkânları, restoranlar, kafeler, fast food işletmeleri ve toplu yemek mutfakları için en çok tercih edilen boyuttur.
Nasıl Çalışır?
Kıymayı kalıbın içine yerleştirin ve yıldız başlı kola bastırarak eşit şekilde sıkıştırın. Pres plakası kıymayı kalıbın tamamına yayar, böylece kenarları düzgün ve kalınlığı eşit bir köfte elde edilir. Plakadaki hava kanalları, sıkıştırma sırasında hapsolan havanın çıkmasına yardımcı olur. Şekillenen köfte, kola bastırılarak kalıptan kolayca çıkarılır.
Eşit kalınlıktaki köfteler ızgarada homojen pişer; içi çiğ kalan ya da kenarı kuruyan köfte sorunu ortadan kalkar. Her tabakta aynı lezzet ve aynı görünüm sağlanır.
Öne Çıkan Özellikler
- Klasik 12 cm çap: Standart hamburger ekmeklerine tam oturan, dengeli ve doyurucu köfteler.
- Paslanmaz çelik gövde: Gıdaya uygun, hijyenik, dayanıklı ve uzun ömürlüdür.
- Standart gramaj: Her köfte 100 – 110 gram aralığında ve aynı ağırlıkta çıkar, maliyet hesabı kolaylaşır.
- Ergonomik yıldız kol: Elinize rahatça oturur, az kuvvetle güçlü baskı sağlar.
- Hava kanallı pres plakası: Kıymanın eşit sıkışmasını ve kalıptan rahat ayrılmasını destekler.
- Manuel kullanım: Elektrik gerektirmez, her yerde hemen kullanılabilir.
- Hız ve verimlilik: Yoğun servis saatlerinde seri ve standart üretim sağlar.
Ölçü Seçenekleri
| Kalıp Çapı | Köfte Gramajı | Önerilen Kullanım |
|---|---|---|
| 10 cm | 80 – 90 gram | Mini burger, slider, çocuk menüsü |
| 12 cm (bu ürün) | 100 – 110 gram | Klasik burger, standart ekmek |
| 14 cm | 120 – 140 gram | Gurme, double ve XL burger |
Kolay Kullanım
Kurulum ya da ayar gerektirmez. Kıymayı yerleştirin, bastırın, çıkarın. Bu kadar! Daha kolay ayrılması için kalıbın içine yağlı kâğıt koyabilir veya kalıbı hafifçe nemlendirebilirsiniz. İlk kullanımdan itibaren tüm personelinizin aynı ölçüde köfte hazırlamasını sağlar.
Kolay Temizlik
Paslanmaz çelik yüzey kir ve koku tutmaz. Kullanım sonrası ılık su ve deterjanla yıkayıp hava kanallarını bir fırçayla temizlemeniz yeterlidir. İyice kurulayarak saklamanız, aparatın ilk günkü parlaklığını ve performansını uzun yıllar korumasını sağlar.
Klasik ölçü, değişmeyen kalite. 12 cm hamburger form aparatıyla her burgeri aynı standartta hazırlayın, müşterilerinize her seferinde aynı lezzeti sunun.